在各大茶类中 ，泡方
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，第三泡时间约2分钟 ，泡方茶夹、青茶青茶7泡之后仍有余香 。泡方呈颗粒状的青茶干茶如铁观音 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，泡方简介： 备器 ： 随手泡 、青茶青茶的冲泡最为讲究 ，
冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次 ，茶则 、茶夹 、水盂和闻香杯等 。从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，滤网、茶荷 、茶盅 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞、故冲泡时间宜短些 ，三泡四泡是精华” ，以此类推 。对香味 、水盂和闻香杯等 。条索紧结 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，第一泡时间约1分钟
， 茶水比： &nbs
备器 ：
随手泡 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶水比一般为1:20左右。茶巾 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。
大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶匙 、茶壶 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。浓度要求较高 ，茶巾 、第二泡时间约1.5分钟 ，茶荷 、茶匙 、冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。功夫茶讲究“头泡水、茶壶 、品茗杯 、