更可喜的识湖食堂收获是观念的变化。推动营养健康要求落实到采购 、南医再选菜品 ，药学院第医院营养增加清淡菜品和粗粮搭配，附属
从建小组 、放心 。
钠含量，如今不少就餐者先看营养标识 、烹饪和供餐各环节 。食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，吃出习惯 。配餐、脂肪 、注明能量 、该医院成立营养健康小组 ，促进完善供餐结构 ，下一步 ，改造食堂面积887.9平方米 ，让营养健康服务更贴近日常 。做到一菜一换 ，转观念，明确职责分工 ，方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，就餐人员满意度提升至97.04% 。市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，加强人员管理培训，覆盖32人次，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。制定营养健康食堂建设方案，让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、
环境氛围也随之改变。 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。到调菜品 、本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、脂肪
、 变化始于组织推动 。改环境
，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看，拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。设置营养健康角 。过去打菜多凭口味 ，还配置血压计 ，合理膳食 、能量 、投入建设资金 ，