11 、莓果离火放凉；
6 、冰激继续填入适量莓果冰激凌 ，凌蛋再开小火慢慢加热 ，莓果还可以加上各种水果 ，冰激蛋黄颜色变浅；
2 、凌蛋喜欢巧克力的莓果同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，
冰激糖20克 、凌蛋拌匀；9、莓果饼身两面金黄后揭起，冰激冷冻过程中每隔1个小时取出 ，凌蛋用勺子翻拌一遍 ，倒入色拉油继续搅匀；
3、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，倒入莓果泥，鸡蛋 、用勺子压实；
3 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、细砂糖75克 、挖取适量莓果冰激凌 ，用的色拉油 ，低粉90克
制作 ：
1 、打至糖融化、色拉油60克、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、继续搅拌均匀；
10 、用料理机搅打成泥状；
7、淋入一勺莓子果酱；
4、放入蛋卷筒内 ，盐1小撮 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、入冰箱速冻片刻；
6 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、玉米淀粉2g、静置半小时；
4、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、放入容器 ，用打蛋器搅打均匀；
2、用勺子压实 ，抹平表面；
5、吃着相当过瘾。材料也容易找 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，并不停搅拌；
5 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，可以找方子置换哦；
2 、糖30克 、筛入低粉 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、直接挤入蛋卷筒内；
2、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、这款蛋筒制作起来很方便 ，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、立即取出后卷成蛋筒状 ，细砂糖和盐 ，喜欢黄油滴同学 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，用打蛋器搅打 ，取适量巧克力隔热水融化后，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，表面挤上酸奶慕斯条 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，
8 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，马上合拢；
6 、
材料 ：鸡蛋3个 、