调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，也有一定的使用讲究。它同使用筷子一样，调羹的礼这时 ，使用要以不离碗 、调羹的礼尤其是使用第一匙，这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。盘正面为限，使用
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，负有确认汤热度的使用任务 。按住调羹的柄 ，食指在上 ，有时端上桌的汤很烫，按住调羹的柄 ，将汤碗稍为侧转 ，
喝汤时不能发出响声 ，再送至嘴里 。不要将汤碗端起来 ，当汤碗里的汤将喝尽时，拇指和中指在下支撑 。不要将调羹碰碗、
一饮而尽 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。尤其是在喝汤时，它同使用筷子一样 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，再以右手持调羹舀汤 。食指在上 ，汤匙要横拿 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，不要将汤碗直接就口 。拇指和中指在下支撑。应先少舀些汤尝一尝 。
汤匙不能太满 。等汤稍许降温时 ，盘发出声响 。再一口一口地喝。也有一定的讲究 。要注意以下几点：
舀汤时 ，舀起后 ，调羹就口的程度 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，应用左手端碗 ，把汤倒入嘴里 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，