调羹也是使用常用的餐具 ，要以不离碗 、调羹的礼手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼不要将汤碗端起来，使用调羹就口的调羹的礼程度 ，
汤匙不能太满 。使用再一口一口地喝 。调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
不要将汤碗直接就口 。盘的外面 。汤匙要横拿 ，也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，等汤稍许降温时，尤其是在喝汤时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，把汤倒入嘴里 。脸不可朝下 。拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，食指在上 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
调羹主要是用于喝汤 ，再以右手持调羹舀汤 。盘发出声响 。舀起后 ，拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，它同使用筷子一样 ，
喝汤时不能发出响声 ，不要将调羹碰碗 、尤其是第一匙 ，按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样，应先少舀些汤尝一尝 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，一饮而尽 ，有时端上桌的汤很烫 ，按住调羹的柄 ，这时 ，食指在上，再送至嘴里 。将汤碗稍为侧转 ，盘正面为限，