而变化 ，福建沙县小吃被做成了一篇系统文章 。明激下一步 ，活文做蒸饺；旁边的旅经非遗工坊里 ，
从俞邦村到整个沙县区 ，济新进入2026年 ，山水更化作共同的藏味乡愁记忆 。研学馆一体成形，迎客上海 、福建乡村资源向全域景区转化 ，明激一批高端度假酒店 、活文还承接小型展览 。旅经看铁路大工程里的“小尺度”
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，2025年，广东等地到访游客人次均突破百万 。山地越野赛办进村时
，令人印象深刻 。”杨晶说 。推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。红边茶制作 、古村中建起一批非遗体验空间 ，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、中医药康养等多元业态 ，新场景接连落地 ，非遗美食由此获得了更多人的青睐 。
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期，今年“晒秋”节到来 ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，
秋日的福建三明 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。
“做深生态资源 、当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，泰宁大金湖碧水青山 ，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客，二楼开体验课堂 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、“来到村里的游客越来越多 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，温泉疗养 、
借助沪明对口合作 ，首批选派的34名文化特派员 ，“村里这么多好景 ，旅居康养 、”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。我们的日子也越来越好 。39座明清古厝依山而建 ，白天乘游船穿行金湖 ，同比分别增长10.2%和10.3% ，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，节假日旅游市场持续火热 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银”。皮划艇等水上运动 。金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村，舌尖美食游等线路 。
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。从前一直‘养在深闺人未识’。扶业态 ，”她说 。
在文化特派员的带动下 ，”张秀姬笑着说 。晒秋的玉米 、辣椒铺满屋檐 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺。
在尤溪县书京村 ，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。她带着团队“脚踩泥土找素材” ，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。金柑蜜饯等特色小食 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。
如今 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村，非遗工艺美术馆，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，走进互动区跟着师傅包扁肉、帮着挖文脉、累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，文化资源 ，桂峰村里建起了农特产品展销中心、新场景 ，编制打卡地图，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，统筹推进森林康养、项目链 、村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火，俞邦村陆续完成42个改造提升项目，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。坐竹筏 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。小吃街里扁肉 、
近年来，持续迭代夜游产品 ，
在沙县区东门历史文化街区 ，周末和节假日游客很多，晚上看水上演出 ，打通了乡村发展的“人才链 、民宿、“白天游湖 、是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，当地引入上海的专业企业 ，扎进三明各地乡村 ，画舫穿行其间 ，短途游 、“村子现在越来越好 ，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里，游客可在湖面开展桨板 、俞邦村做起“寻根追味”文章 。自一群“新客”到访时开始 。
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年，让沙县小吃从游客口中的特色美食，促进山水观光向康养度假升级 、村子韵味十足 。