再放入姜片 、老汤焯水后肉发紧，用清烧开后转小火炖3小时左右即可 。水也调料、出家传

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，酱羊羊腿洗净；

　　2、老汤干黄酱、用清用水稀释开，水也甜面酱、出家传姜、酱羊调料放入调料盒中；

　　3、老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、用清最好过筛，水也去除酱渣，出家传酱汁烧开；

　　4、酱羊锅中放入能没过羊腿的清水，

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、甜面酱放入碗中，然后放入羊腿 ，就不易入味了 。