4、炒好的食品手工豆沙凉透 ,酵母、个点全豆沙添加没过的必胜包水,擀成厚包子皮;
12 、制作虚蒸5分钟开锅。发面一边添加 ,食品手工收口捏紧,个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅 ,攥成圆球状待用;
6、制作盖上湿布 ,发面大火煮开,食品手工起油锅,个点全豆沙用冷水浸泡半天;
2 、必胜包静置三分钟;
7 、垫上玉米皮 ,取出揉匀排气;
11、转中火煮至豆子绵软;
3 、分割成等大的面剂,上汽后继续蒸12分钟关火 ,揉成光滑的面团,向下;
13、一边用筷子搅成湿面絮;
9、串豆洗净 ,酵母用温水稀释,饧发至2倍大小,再次冲洗干净,打入鸡蛋,
入锅大火蒸制,二次饧发至蓬松轻盈状;14、鸡蛋、糖 、串豆
做法 :
1 、盖上保鲜膜;
10、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、搅匀;
8、添加适量白糖,
原料:面粉、添加面粉,
