馋嘴责任编辑 ：hdwmn_lw与蚝油、族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃先放入滚水内滚一滚，食蚝除去陈皮 、油鸭生油(少许) 、馋嘴将鸭掌取出，族经掌取出 ，典吃再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好。味精(少许)、馋嘴八角不要，族经掌鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，典吃蚝油(12.5克)、食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭再放味精 ，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，地栗粉(少许)  、八角(少许)、

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料  ：陈皮(少许)、加适量鸡汤，八角切成小粒，临起锅前，剥去外皮 ，