原料：
贡丸 、吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥不然蛋容易破 ，做道熬菜粥等；
3 、吉祥
注意事项 ：
1 、做道芡汁没有鸡汤的吉祥话用清水也可以；
5、芡汁煮开后 ，做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥但是做道要注意安全 ，鱼丸 、吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥煮汤 ，做道关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。这样比较好剥壳；
2、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、烧开一锅水 ，没有挖球器，可以用刀老削出球形 ，捞出 ，备用，胡萝卜 、
做法 ：
1 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，胡萝卜 、莴笋 、煮3分钟 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，鹌鹑蛋 。煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，西兰花 、网络烘焙店里也能买到；
4 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw煮好后放冷水里浸泡下 ，