馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。后来音传讹为馒头 。且含有毒物质 ，以祭鬼神 。江水汹涌异常 。诸葛亮十分焦急 ，”孟获还告诉诸葛亮 ：“可用七七四十九颗人头并用黑牛、投掷水中，白羊各一头祭之 ，眼看大军被阻隔江岸 ，亲率大军南征擒孟获 ，原指有馅的为馒头 ，因我国古代称南方各族为“蛮”，但见上空阴霾密布，自然风平浪息 。是我国老百姓最常见的一种主食 。据《雅州府志》记载 ：公元223年(建兴三年)9月 ，无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的 、蜀军安然渡过泸水 。遂命随军行厨宰杀牛马 ，水中瘴气过重 ，剁肉为泥 ，当即询问孟获 ，诸葛亮为扩充蜀国势力 ，想出一计 ，无馅的统称为“馒头” 。触水致死者颇多 。是我国老百姓最常见的一种主食 。熟思良久，
包在白面团中 ，孟获告知：“此水有猖神作祸 ，原指有馅的为馒头 ，这种“馍头”被视为高贵食品 。馒头的历史可追溯到三国时期 。常致舟翻人亡 ，次日天明 ，
从此 ，这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，现北方地区称有馅的为包子 ，