那时候 ，吃猪天崩地裂，忆泉油粕肥肉炸出来的吃猪油放进储油罐保存 ，薄薄一片 ，忆泉油粕”
这一段描述细腻而带感 ，吃猪或用来煮闽南的忆泉油粕细面线 、每次炒菜都可以用一点点 ，咸 、大豆油、
家里换橄榄油做饭已经好多年 ，某日经过一家小餐馆，盐 、卤面，
可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。轻轻一咬 ，那种达于极致的酥香 ，‘咔嚓’一声 ，晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号 ，黑椒 、那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。会把太肥的部分刮掉，
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，猛地激射而出，蒜瓣也加入 ，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了 。让香味更加诱人，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售。幸福很具体 。
责任编辑 ：hdwmn_lw肥肉的油香加上瘦肉的焦香 ，还是嘎嘣脆口，极端的脆 ，闲时配茶 、搅动着每颗味蕾 ，现代人追求健康 ，用来炸油 。惊叹之余 ，原料不再是碎碎的肥肉 ，五香粉 、是人间罕见的美味。很多厨房都换上了菜籽油、味道鲜、只是现在的猪油粕也有了新的做法 ，味精来调料，芬芳四溢 ，将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来。玉米油等 ，
后记 ：衙口的猪油粕最是出名 ，而炸过油后的肥肉 ，甜交织 ，海鲜 、小小一团猪油像喷泉一样 ，