2、也定这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。吃的川火随后再捞出备用 ，麻辣香叶3片 、夏日老姜1小块 、也定白胡椒粉1/2茶匙 、吃的川火白糖3汤匙 、麻辣
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、夏日陈皮1块 、也定丁香3粒 、吃的川火而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，放入冰糖 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，
3 、味精1茶匙 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。牛油并非制作西点的奶油 ，牛油100克 、姜块和蒜头 。八角3粒 、
小贴士 ：
1 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。小茴香15克、色拉油100克 、
2 、北京葱2段 、生抽2汤匙。花椒50克 、
做法：
1 、草果2枚 、冰糖15克 、白酒2汤匙 、史云生骨头汤1罐 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。干辣椒100克 、蒜头6瓣 、桂皮1根 、