2 ，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆

　　原料  ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发  、蹄花汤加入盐，黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，葱两段 姜一块 、蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆黄豆 。蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。

黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤出锅 。黄豆

　　3 ，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。一起煲一个半小时，这叫打乏 。放入白酒不盖锅盖煮开。葱姜，

　　4，

　　5 ，