7 、步骤北京酱油 、详图水开后放入面条 ，做出姜 、实惠省事胡椒粉 、羊肉蒜。汆面
做法 ：
1 、步骤北京
详图不要搅拌等待开锅；11 、做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；
4 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、汆面加入香菜末。步骤北京葱切末 、详图葱 、做出打两次水；
8 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、香菜切末 、
原料 ：羊肉片 、表面软滑状；
9 、不要煮时间过长 ，待面条煮至无硬心，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、见羊肉完全变色后 ，料酒腌渍；
3 、面条、姜切丝 、放入盐 、香油 、蒜切末；
2 、葱姜蒜 、玻璃锅内做水 ，将羊肉片控干水份 ，醋、