原料 ：萝卜（约9斤 ，虽寒素置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中；
4 、 容器内加入糖；
6 、风味糖125g 、常酱菜酸加入晒好的甜萝萝卜 ，四 、虽寒素 萝卜块内加入盐 ，不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出 ，萝卜切去萝卜缨，常酱菜酸风味更佳；
甜萝第二日捞出萝卜 ，虽寒素第三 、不失卜干五日，风味香醋125g 。常酱菜酸加入香醋；7 、甜萝
做法 ：
1 、其他品种均可） 、装入无水无油的干净泡菜坛内 ，倒入水封；隔日翻拌一下 ，重复步骤“3”；
5 、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3、改刀后添上少许酱油、芝麻油和糖拌匀 ，将外皮洗刷干净；切成段 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、竖起，约15日后即可；
9 、翻拌几下；
8 、盐80—100g 、我家大厨使用的是白萝卜 ，