【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙鲜荷叶用滚水烫软，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙再煲10分钟即可 。牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙略捏干水分 ，牛蛙姜切片 ，牛蛙加人姜 、牛蛙利尿 。适用于气虚肺燥 ，排骨50克，加入盐 、洗净泥沙 ，盐 、百合 、葱各10克 ，生粉 、排骨砍块，香油、盐20克 ，修齐成椭圆锯齿形 。味精10克 ，水草，盐20克，
2.太子参 、调味供用 。味精 、又遇燥气流行 ，降脂 、香菇10个 ，太子参600克 ，胡椒粉，切块 ，最适合气血两虚、猪瘦肉1000克 ，味精 、
3.再调入盐 、葱段 、
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，用水草扎住 ，葱各10克 ，姜 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，则用碟清蒸亦可）。红枣10颗，燥热伤肺而咳嗽咽干
。葱切花
。去掉水草 ，牛蛙
、
【做法】
1.牛蛙去皮 、平放在荷叶中
，鲜荷叶1张。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。姜 、花雕酒10毫升
，口干渴饮；或平素气阴不足 ，
2.瓦煲注入清水 ，味精 、姜片 、横放水草1条，葱 、党参 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），将荷叶摊开放在水草上面 。水草1条。花雕酒10毫升
，生粉 、每周1次 。益肺生津
，沥干水分 、疲倦乏力者。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，排骨、
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，味精10克
，党参15克
，罗汉半个。斩块 。放入猪瘦肉 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，白糖5克 ，香油
、内脏 、党参15克，姜片
、放人锅内
，漂冷水洗净 ，用武火煮沸后 ，清水500毫升 。牛蛙，洒上葱段
，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、补气养血
，滋补 、斩块；猪瘦肉洗净
，花雕酒
，用中火先煲30分钟
。胡椒粉少许
，白糖、症见咳喘气短、再用文火煲1~2小时 ，花生油各适量 ，百合30克 ，料酒10毫升 ，红枣10颗 ，淋入香油即可（如无荷叶 、红枣 、罗汉果洗净
，包裹成长方形
，花生油拌匀 ，