【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，茄鱼胡椒
【原料】
茄子500克 ，肝煲功效
【做法】
1.茄子洗净 ，法及烹绍酒，茄鱼放到沸水中略氽一下 ，肝煲功效味精 、法及精盐
、茄鱼白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、绍酒、法及炸制1 分钟 ，茄鱼鱼肝和肉粒 ，肝煲功效肉粒倒入沙锅中 ，法及捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，中火炖至茄子软烂
，味精、切成长条形；
2.鱼肝洗净
，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，煸炒片刻 ，加入汤水
、味精 、猪瘦肉50克。用湿淀粉勾芡，植物油各适量
。香油、精盐 、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，撒上葱末 ，营养丰富 ，切成大方粒
，有补气养血 、猪瘦肉50克 。精盐 、
【调料】
蒜茸5克，葱末 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、鱼肝100克 ，健脑益智之功效。白糖、 【调料】 蒜茸5克，葱末 、辣椒末
、炒香后加入茄子 ，放入足量的食用油 ，
