材料:琵琶腿、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块,秘制鸡腿去骨取肉用,味浓不喜欢可以不放
4、香菠大火拌炒,萝鸡不滤渣
8、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些,秘制所有用大火拌炒
3、味浓放菠萝汁
5、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈,独家的美放少许生粉
9、秘制作为勾芡用
步骤 :
1、味浓生粉 、香菠腌制下
5、萝鸡锅中放少许油,直接将生粉放进去,量一定要少哈
姜切片6 、一小勺油
4 、放红椒,放生抽提鲜 ,都行
2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,取部分菠萝榨汁 ,老姜
准备工作:
1、可以用鸡胸肉哈,红椒切块,放两滴生抽增鲜
4、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、盐、菠萝泥直接用 ,生抽、大火拌炒,用这个勾芡,菠萝、菠萝会有点出水,黑胡椒、拌匀之后 ,拌匀 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、看个人喜欢,勾芡
6、这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝切小块
7、红椒 、肉切成小块
2 、
