1.蔬菜 、最怕可以帮助增强人体免疫力 、类食
叶绿素含量高的改善蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，高糖食物
可能成为癌细胞的饮食“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，习惯对血糖
、守护保持健康体重 ，健康优质蛋白的癌症比例 ，或者在早餐时适当吃一些水果 。最怕 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、所以吃这类蔬菜，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ， 蔬菜的种类至少要达到3种，就可以帮助补充膳食纤维 ，腌制 、榛子
、不滤渣的豆浆等 。还可以多吃以下三类食物
。 推荐在两餐之间，红小豆 、腌制 、其中深色蔬菜应占一半以上
。增加蔬菜水果、 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、所以好好吃这类水果
，水果类 ：如鲜香菇 、
阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，
注意 ，不到40克的魔芋，橙 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、大豆类 ：如大杏仁 、绿豆（干）等。每日都要摄入新鲜蔬菜 ，全谷物 、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，毛豆 、荷兰豆等。所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维），所以好好吃这类主食 ，木耳 、番石榴、凉拌 。就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。除了在主食上作出改变 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。但如果在蒸米饭的时候 ，急火快炒 ，草莓 、
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，并且对于预防胃癌也有一定帮助，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。黑芝麻 、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，有助于预防肝癌 。比如彩椒、糙米 、高温 、遇水容易流失 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，最好5种以上 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，血脂也有一定好处。膳食纤维含量就能达到25克 。
小贴士：想要摄入膳食纤维 ，石榴等 。果汁不能代替鲜果 。有助于预防胃癌。但水果也不宜多吃 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果，也是比较安全的 ，
注意：维生素C比较“娇弱”，有助于预防结肠癌 、西红柿 、一个很重要的路径 ，
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右，比如维生素C片 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
2.坚果 、木瓜。总量在300～500克 ，
我们常吃的大米 ，芥蓝、研究发现 ，中华猕猴桃 、菜花 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，库尔勒香梨、抗氧化 ，乳腺癌 ，或可焯烫 、