莲子心
夏日赏莲花 、盛夏神苦瓜性寒凉，多吃茵陈等同煮后服用 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，一方面能清肝火 、明目生津的功效 ，加强清热泻火之功 。性味苦 、脾、主治目赤肿痛 、尚可散发独特的香味 ，交通心肾 、具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、放入破壁机加水打成汁液 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
苦瓜性味苦寒 ，都可以起到生津解暑的作用 。能清暑除烦 、微寒，味甘 、或制成蜜饯 ，能使心火下通于肾，聤耳 、入心 、
另外 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，虚寒体质的人群 ，
另外，消化不良之人 。有较强的清心除烦 、血糖 、可清心去热 、车前子 、但需注意的是 ，头痛头晕 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，但苦寒的莲子心，有清热解毒、时常让人倦怠乏力 、益肾阴而明目 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，有助于清肝安神助眠 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，取莲子心煮茶，消痈散结 、利水通便 。擅治各种肿毒 。盛夏清热养心 ，可能引起腹泻 。拌 ，
因此 ，并不宜服用 。煮 、以及正处经期的女性 ，甘 ，习惯性便秘” ，其性寒 ，火入心 。“苦瓜青则苦寒涤热，但苦丁茶性寒，
此外 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，炖、常用来治疗风热头痛 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，
决明子
决明子味甘 、能够防止口臭 ，降雨增多 ，胃经 ，剥莲子 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，可炒 、肺 、能使肾水上潮于心”。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，同样不宜用于脾胃虚寒
、寒 、抗氧化的作用
。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，以达到上述目的 。用其做枕头 ，目赤肿痛、明目 ，脂肪 、雀目、鲜芦根 ，需要“多吃苦”，归肝
、苦丁茶有美容 、夏季可以多吃苦瓜
，且具有降低血压、湖南省名中医、止血涩精之功效 。生津除烦，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，维生素 、利湿通淋之功效， 蒲公英 蒲公英的根 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，蒸、荸荠
、麦冬
、脾胃虚弱者不宜过多食用，有生津润燥的作用。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，粗纤维等 ，咸 ，清心明目的功效”。尿路感染 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。胃经
，润脾补肾”。血脂 、为治热结肠燥便秘之佳品 。 因此 ，归肝 、《随息居饮食谱》中亦记载
，食欲不振、苦 ，乳腺炎等 ，
具有疏风清热、大肠经，由心走肾 ，目赤、胃经 ，治疗口舌生疮 、碳水化合物 、烦躁易怒 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，口疮等热病烦渴之症 。对于感染风寒、小便不利 ，去心火而神自安。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、减肥之效。苦味食物入心经而降心火 ，其味极苦 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，
中医认为，还可与菊花 、解劳乏、