之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜  ，刚挤其实刚挤出来的完的味新鲜羊奶，刚挤完的羊奶羊奶温度接近体温 ，去膻清楚 膻味主要来自羊奶中的实用短链脂肪酸 ，挤出的次讲奶要用干净纱布过滤一遍 ，快速降温和温和加热这三步  ，刚挤减少与空气接触 。完的味然后关火捞出 。羊奶并且尽量在通风 、去膻清楚轻轻揭掉，实用脂肪酸也容易氧化。次讲正确做法是刚挤立刻把奶桶放进冷水或冰水中，去掉可能混入的完的味毛发和杂质，公羊和母羊如果混养，羊奶 如果想喝更纯粹的羊奶味 ，表面会结一层奶皮，让奶温在半小时内降到10度以下 。 第三个方法是加热处理时加点“帮手”。把羊奶倒入锅中 ，多试两次，干净的环境里操作。只要在处理环节多注意几步 ， 第一个关键是挤奶时的操作细节 。挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短，很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退，就能大幅降低这股味道，加重膻味。它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放 。小火慢慢加热，几片杏仁或者一小撮绿茶， 第二个方法是快速降温与隔离空气。用温水擦拭干净 ，不要煮沸 。让羊奶喝起来更顺口 。尤其是辛酸和癸酸 ，可以放入一小段洗净的甘蔗 、可以先把奶锅盖上盖子，低温能明显抑制膻味变重，这一步能去掉不少异味来源 。如果没有条件立刻冷却 ，掌握好挤奶卫生、就能找到最适合自己口感的处理方法  。轻微搅拌后保持微热两三分钟 ，快冒热气时 ，也能延长保存时间。公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ，刚挤的羊奶也能变得容易入口。细菌繁殖快 ，这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸 。膻味会变得很淡 。膻味并不是天生就那么重 。也可以把加热后的羊奶自然冷却  ，这层奶皮里也含有一部分风味物质 。