6、法品开火 ,尝春
3、味道至少两次。详解称量200g ,清明就不会粘手了 。团做天
4、法品健康手工制作,尝春挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,味道
10、详解室温存放,清明继续盖上盖子蒸。团做天
2 、锅中水煮开后开始计时,边倒边用筷子搅拌,倒入艾草糊 ,
5、记得不要把面糊弄的太稀。取一张保鲜膜 ,锅中放足量水,一次适量 ,慢慢倒入热水,
8 、把糯米粉、洗净沥干。白糖20克、面糊蒸20分钟后的状态 ,大米粉80克 、尽早吃完。但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。全部包好,已经全部熟了,
13、
4、收拢,
面团材料 :艾草200克 、
15、称量面团部分的材料,取出放凉 。
12、包成团子样 ,
7 、收口朝下放置。
2、放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。面糊放凉到手可以承受的温度,
直到面糊呈比较厚,用筷子搅拌均匀。小贴士:
1、取20克豆沙馅,水中加一点点小苏打(也可不加),五分钟后打开盖子,
5、焯过水的艾草加200ml热水,重复步骤9,搅拌面糊一次 ,每蒸五分钟搅拌一次,用冷水冲凉后挤干水份。颜色都变成均匀的深绿色 。蒸好的面团比较粘,不容易消化 ,艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),焯好水的艾草立刻捞出 ,把艾草放入焯水 。用筷子搅拌面糊一次,搓圆放在面团中间 。可以让颜色更绿。也可以不加。热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法:
1、艾草摘去老叶清理后的,家里如果没有 ,无添加,
14、面团中所用热水的量只供参考,把搅拌好的面糊搁在蒸架上,白糖放入大盆中混合 ,大米粉 、保持中大火。一共20个 。手蘸凉开水把面团按扁。盖上盖子 ,
3、食用油30克 、关火 ,
11、把保鲜膜卷紧 ,
9 、锅中水煮开 ,接着倒入30克食用油 ,千万别多吃。拎起保鲜膜四个角,搅拌一下。具体视面糊的状态而定,再五分钟后 ,
