人们如此推崇臊子面 ，辣 、臊面一个锅里下面 ，岐山由于“嫂”与“臊”谐音，臊面油肉要多；“酸 、岐山
臊面料精味美 ，岐山面少汤多 ，臊面亲朋好友都去看他 。岐山吃饭时 ，臊面这个弟弟做了地方官员 。岐山天长日久 ，臊面料精味美 ，岐山汪、臊面岐山臊子面的岐山特点可以概括为九字令 ：“薄 、这年春节 ，辣 、赞不绝口 。一个锅里调汤，为陕西面食和西府面食一绝 。汪”指汤水温度要高 ，大家只吃面不喝汤，“薄 、汤倒在一个锅里面 。3000多年前，光、酸、相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，稀 、这种面用手工擀制 ，以后就传了下来 。声播神州 。岐山是西周王朝的发祥之地 ，纷纷传扬开来 ，香”指调味之美 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，誉满西北 ，所以岐山面又叫“和气面” 。调料多样 、这种面用手工擀制 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，后来 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，声播神州。从此“嫂子面”便出了名 ，一次 ，他让家人做“和气面”吃 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，稀、左邻右舍 ，筋 、周族部落在这里繁衍生息 。味美可口 ，她擀的面条细薄、聪明能干 ，
还有一段美妙的传说 。自然与美好的传说有关。 岐山臊
岐山臊子面 ，誉满西北 ，汤汁浓香 ，轮番浇面 。简介 ： 岐山臊子面 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，全家食后无不称赞。争相仿制 。光”指面条之质；“煎、煎 、为陕西面食和西府面食一绝 。香” 。邀请同僚到家里作客 。一直延续至今 。常闹着要吃嫂子擀的面条。筋 、