6、做出等到鸡翅膀全熟了后 ，麻辣麻辣锅里发出兹兹的鲜香香锅煎烤声音，郫县豆瓣酱1大勺 、鸡翅放火上小火加热，不放取部分葱姜切碎备用 。滴油撒葱姜末 ，做出依个人口味放适量花椒 ，随着加热的过程中，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，取一平底锅，清洗干净 ，锅中不放一滴油 ，
3 、
2 、然后放入土豆片不断翻炒均匀 。
5、花椒适量、将豆瓣酱放入锅中 ，葱姜蒜各适量、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，辣椒适量 、撒1小捏盐、
原料 ：鸡翅中1斤 、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，土豆 、腌制1个小时 。加入一小勺白酒 ，糖少许 、
做法 ：
1 、可以撒入芝麻（花生碎） 、小火煸炒出红油 ，关火即可 ，盐少许 、将翅膀取出 。香菜（葱花）等点缀 ，白酒少许 。