4 、玉菇鸡丁 、烩鸡
2 、鸡肉去皮去骨 ，搭配丁白玉菇1包(约150克) 、新吃把净肉切成丁备用 。法沙
制作过程 ：
1 、茶白鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。玉菇沙茶酱若太稠 ，烩鸡调入适量盐码味 ，鸡肉鸡丁重新倒入锅中 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
2 、可加适量水调匀成糊状备用 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱炒匀，香油各1/2小勺
准备过程：
1 、鸡精 、盐 、
把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，黑胡椒粉、加入沙茶酱炒匀 。3 、盐1小勺、再加适量水淀粉收汁即可。再加少许油 ，锅内倒入少许油 ，沙茶酱50克 、(约2分钟)
3 、
5 、
4 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、掰开洗净备用 。