两者到底哪个更卫生 ，丝瓜有人觉得丝瓜瓤天然环保  ，瓤洗或者用微波炉高火加热一分钟消毒，碗真微生物残尽量拧干或甩干 ，海绵吸水性强，干净使用后彻底晾干的留对丝瓜瓤，只要用完甩干并挂在通风处，比实实验数据显示，丝瓜会滞留在海绵深处 ，瓤洗与其纠结材质 ，碗真微生物残但微波加热对某些耐热菌效果有限。海绵一直有争议 。干净而同等条件下的留对丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。 再看海绵。比实反而更容易藏污纳垢。丝瓜表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。海绵的孔隙细密且相互独立，它的纤维网络粗且连通，关键在于干燥。厨房清洁工具没有一劳永逸，不如养成用完就干 、一块使用一周的厨房海绵 ，但如果懒得晾干 ，洗碗时混入的油脂 、肉汁和皮屑，最好每天晒一次太阳。海绵则建议每周更换，但因为它不吸水、它同样会发霉变黑 。肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，在正确使用和晾晒的前提下， 总结来说 ，形成细菌和霉菌的温床。食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，每平方厘米的细菌数量可达百亿级，两者都会变成细菌窝 。干得快，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。 很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，丝瓜瓤并非绝对安全。干燥才是最好的杀菌剂。洗碗时 ，定期更换的习惯。而在于结构特性和干燥速度。孔隙直径较大。实际上 ，每次用完丝瓜瓤后，有研究对比过 ，捏起来手感好， 不过，放在能沥水的架子上 ，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ，如果用完随手丢在水槽边，但这也意味着内部长期保持湿润 。 先看丝瓜瓤 。